
新桂阳12月3日讯(记者 谢新阳 饶俊逸 邱郭玮瑶)时下正是中药材采摘的旺季,然而随着市场的饱和,传统中药材的销量也受到影响。为了发挥药材的价值,雷坪镇粮源村村民肖清武自主发展玉竹深加工,研发出一种可直接食用的冻状玉竹,让每亩玉竹的经济效益翻番,拓宽了玉竹种植致富增收的新路径。

初冬时节,肖清武正和村民在地里挖玉竹,一撬一磕,除去泥土,颗颗表面淡黄、饱满可人的玉竹露出面来。2009年33岁的肖清武承包了荒山,带动村民种植玉竹,几年的光景,玉竹成了全村的主要经济作物,不仅让荒山复垦,还让村民增了收。
“以前我们这里大部分土地都荒废了,长满了野草,现在种上玉竹,土地利用起来了,还带动了周边村民一起种植玉竹,发展农业生产,增加收入。”村主任廖文义告诉记者。

然而在2013年,肖清武的玉竹滞销堆积成山,一时间玉竹鲜货的价格缩水了近十倍,这也让他看清了初级鲜货市场的不稳定性,为了让自己的产品更有价值,肖清武萌生了发展玉竹深加工的念头。

肖清武根据“药食同源”的理念,他把玉竹做成可以直接吃的食物,用3年时间,经过反复试验和精细调整,现在他研发的产品,口感脆爽,老少皆宜,预计2020年初投入市场。
“以前玉竹以鲜货出售,一亩大概可以赚万把块钱,现在新品种研发出来,每亩玉竹带来收益可以翻一番。”肖清武说。
责编:刘艳萍
来源:桂阳新闻联播
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